2.- Usted como futuro nutriólogo, ¿Que estrategias implementaria para prevenir la obesidad?
En México, el 70% de las personas padece sobre peso y casi una tercera parte del mundo sufre obesidad, ademas esta enfermedad se asocia con la diabetes y ECV. Los hábitos alimenticios poco saludables ocasionan el 32% de las muertes de mujeres y el 20% de los hombres en el país.
Estas condiciones pueden ser totalmente prevenibles, pienso yo, que el sistema de salud del país tiene un enfoque más curativo que preventivo.
Desde mi perspectiva, las estrategias que implementaria son:
Mejorar la educación nutricional en general, pero darle doble atención a infantes para poder prevenir desde edades tempranas. Esto con la involucración de padres de familias y autoridades de intituciones académicas.
La educación nutricional incluiría: Seleccionar correctamente los alimentos.
Fomentar el NO consumo de bebidas azucaradas y otros azúcares simples.
Concientizar a las personas lo grave que es la obesidad.
Enseñar a leer el etiquetado de los productos.
Cambiar el etiquetado a uno más sencillo de compreder y señalar con una escala la cantidad de azúcar y grasas que contiene cierto alimento.
Hacer que las empresas cumplan correctamente con las normas o fomentar nuevas normas donde se señale que sustancias NO deben usarse.
Referencias: ISSTE. Obesidad en México (Internet) (Consultado 07/02/2020)
Disponible en: https://www.gob.mx/issste/articulos/la-obesidad-en-mexico
Me parece acertada la idea de que la forma de prevenir la obesidad es la educación, dado que salvo los casos de obesidad causada con un componente genético (que son la minoría); este padecimiento puede entenderse con causas ambientales que yacen tanto en la educación en salud y nutrición como en la cultura actual del país, por lo que pienso que se debe atacar el problema de raíz (y no sólo cuando este ya está presente) combatiendo estos componentes. Pienso que de esta forma no sólo se ataca el problema de forma individual, siendo que al propiciar en los ciudadanos una cultura de la nutrición, estarían en la posibilidad de empoderarse de su salud y así exigir al gobierno los cambios que mencionas al final (modificación a un etiquetado más comprensible y obligar a las empresas a cumplir normativas).
ResponderBorrarComparto tu idea de que es importante la cultura de la prevención sobretodo en la etapas tempranas, ya que esto va a condicionar a que en un futuro la calidad de vida de la sociedad sea buena o mala. Es un trabajo complicado en el sentido de que involucra a varios sectores de la sociedad que tienen que intervenir para la modificación de la conducta alimentaria, pero creo que es un buen comienzo enfocarnos en los niños con la formación de hábitos saludables, implementando actividades educativas en relación a la alimentación, fomentando la actividad física y capacitado a los adultos que estén bajo su cargo ya que con esto podríamos garantizar una mejor calidad de vida en las futuras generaciones.
ResponderBorrarConsidero que todas las acciones que planteas son buenas, es importante erradicar todos estos problemas con estrategias objetivas y sólidas, las que se me hacen más factibles son pláticas para sectores vulnerables, materias relacionadas con nutrición a niños y adolescentes en la etapa escolar, talleres en zonas donde haya alta prevalencia de patologías, acompañamiento y monitoreo a mujeres embarazadas y en situaciones de riesgo. En el caso de las empresas que es el punto más complicado pienso que se debería exigir al gobierno por medio de las instituciones encargadas el cumplimento de la regulación de alimentos y productos, sin olvidar que nuestro ejemplo como nutriólogos en nuestro propio estilo de vida es de gran utilidad para las personas que nos rodean.
ResponderBorrarBuen día, antes que nada, agradezco el comentario. Considero que te enfocas solo en estrategias que ya se han utilizado y muy poco han contribuido a mitigar la obesidad, por ejemplo, a veces los pacientes quieren disminuir de peso por lo que dejan de consumir pan, tortilla, refresco, carnitas, etc. Pero no comprenden que hay procesos que pasan en el cuerpo humano como: la resistencia a la insulina, inflamación sistémica, alteraciones hormonales o a nivel de sistema nervioso que contribuyen a un desequilibrio en el metabolismo.
ResponderBorrarCon lo anterior ¿Cómo puedes hacer que yo me concientice de lo grave que es la obesidad? Y ¿qué estrategias me brindarías ya que estoy en sobrepeso para no pasar a obesidad?
Comentario Maestro Juan Francisco
No atendió a lo solicitado por el maestro Juan Francisco
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